บาร์บีคิว

บาร์บีคิวเป็นอาหารของชาวตะวันตกที่ถูกนำเข้ามาในไทยและเป็นที่ชื่นชอบอย่างมาก ด้วยรสเนื้อสัตว์ที่หมักมาเข้ากับหอมใหญ่พริกหยวกและสัปปะรด เป็นอะไรที่เข้ากันอย่างไม่น่าเชื่อ มาดูส่วนผสมกันเลยดีกว่ามาจะมีอะไรบ้าง

เครื่องปรุงและส่วนผสมของบาร์บีคิว

1.เนื้อสัตว์ 1 กิโลกรัม (จะใช้เนื้อวัวหรือหมูก็ได้ตามที่ชอบ)

2.ซอสมะเขือเทศ 10 ช้อนโต๊ะ

3.ซอสพริก 5 ช้อนโต๊ะ

4.น้ำตาลครึ่งช้อนโต๊ะ

5.แป้งมันครึ่งช้อนโต๊ะ

6.พริกป่นเล็กน้อย

7.เนยจืด 1 ช้อนโต๊ะ

8 cialis overnight shipping.พริกหยวก

9.หอมใหญ่

10.สัปปะรด

11.มะเขือเทศ

วิธีทำ

1.นำเนื้อสัตว์มาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำหนาบางตามชอบและพริกหยวกหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ หอมใหญ่หั่นเป็นแว่นๆ สัปปะรดหั่นเป็นชิ้นตามรอยพอดีคำ

2.หมักเข้ากับซอสมะเขือเทศ ซอสพริก น้ำตาล แป้งมัน พริกป่น ทิ้งไว้ประมานครึ่งชั่วโมง

3.เมื่อครบครึ่งชั่วโมงตั้งเตาย่าง อาจจะเป็นแบบไฟฟ้าหรือแบบถ่านก็ได้(แนะนำเป็นถ่านจะหอมกว่า)

4.นำเนื้อที่หมักอย่างชุ่มฉ่ำเข้ากับเครื่องปรุงมาเสียบไว้สลับกับพริกหยวกหอมใหญ่สัปปะรดและมะเขือเทศ

5.เมื่อเตาร้อนดีแล้ว นำบาร์บีคิวลงไปย่าง

6.เมื่อเนื้อใกล้ๆสุก ทาเนยลงไปให้ทั่ว

7.ยกลงพร้อมเสิร์ฟ

แค่นี้ก็จะได้บาร์บีคิวหอมๆมาทานกันแล้วล่ะครับ ไม่ยากเลยสำหรับเมนูนี้ยังไงฝากกันไว้ด้วยนะครับ ครั้งหน้าจะนำอะไรมาฝากอย่าลืมติดตามชมกันนะครับ