สูตรแกงส้มตำลึงพริกสด กินได้ ประโยชน์ดี
แกงส้มเป็นเมนูยอดฮิตติดอันดับต้นๆ สำหรับคนที่ชอบอาหารรสจัด เนื่องด้วยความเข้มข้นของพริกแกง และนับเป็นอาหารที่สามารถหาวัตถุดิบมาเป็นส่วนผสมได้หลากหลายมาก ส่วนเมนูแกงส้มที่เรานำบอกเล่าเก้าสิบให้คุณฟังในครั้งนี้ คือแกงส้มตำลึงพริกสด ที่ไม่เพียงแต่รสชาติเท่านั้นที่ยอดฮิต ติดชาร์ท แต่ยังเป็นเมนูเพื่อสุขภาพ เพราะประโยชน์จากใบตำลึงริมรั้วนั้นมีมากมายเหลือเกิน ส่วนรสชาติที่เรานำมาเป็นวัตถุดิบในแกงส้มตำลึงพริกสดก็อร่อย จัดจ้านไม่แพ้วัตดุดิบอื่นๆเลยค่ะ รับรองเมนูนี้ กินอร่อย ประโยชน์อนันต์ พร้อมแล้วมาลงมือกันเลยค่ะ เริ่มจาก
ส่วนผสม
1. กุ้งสดแกะเปลือก 10-15 ตัว
2. ใบตำลึงประมาณ 4 ถ้วยตวง
3. น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
4 buy cialis overnight delivery. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
5. มะเขือเทศผ่าครึ่ง 4 ลูก
6. น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง
7. พริกชี้ฟ้าแดง 3 เม็ด
8. หัวหอมแดงซอย ¼ ถ้วยตวง
9. เกลือ ½ ช้อนชา
10. กะปิ 1 ช้อนชา
11. คนอร์ซุปหมู 1 ก้อน
วิธีทำ
1. โขลกพริกชี้ฟ้า หอมแดง เกลือ และกะปิให้ละเอียด
2. ต้มน้ำรอจนเดือดแล้วใส่เครื่องปรุงที่โขลกรวมกันในข้อ 1 ลงไป
3. ใส่คนอร์ซุปหมูลงไปตามด้วยมะเขือเทศและใบตำลึง
4. ต้มจนเดือดอีกครั้งแล้วใส่กุ้งปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำมะนาว
5. ทิ้งไว้จนกุ้งสุกจึงตักใส่ถ้วยพร้อมเสริฟ
ทริปแนะนำสรรพคุณจากใบตำลึง
-ลดระดับน้ำตาลในเลือด รักษาโรคเบาหวาน
– ช่วยย่อยอาหารจำพวกแป้ง เนื่องจากมีเอ็นไซม์อะไมเลส ลดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ
– ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของโลหิต
ขอบคุณรูปภาพจาก
http://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B9%81%E0%B8%81%E0%B8%87%E0%B8%AA%E0%B9%89%E0%B8%A1
