ขนมปังที่บ้านอาจจะเหลือกันใช่ไหมครับ จะทิ้งไปก็เสียดายเปล่าๆ วันนี้จะนำเมนูที่จะใช้ขนมปังเป็นหลักมาฝากกันครับนั่นคือขนมปังหน้าหมูนั่นเอง จะเป็นยังไงมาลองทำตามกันเลยครับ
เครื่องปรุงและส่วนผสมของขนมปังหน้าหมู
1.ขนมปัง 8 แผ่น
2.หมูสับบด 100 กรัม
3.กระเทียมสับเล็กน้อย
4.ซอสหอยนางรมครึ่งช้อนโต๊ะ
5.ซอสปรุงรสครึ่งช้อนโต๊ะ
6.รสดี 1 ช้อนชา
7.ใบผักชีไว้โปะหน้า
8.พริกไทยครึ่งช้อนชา
9.ไข่ไก่ 2 ฟอง
10.น้ำมันพืชให้พอที่ขนมปังจะจมลงไป
วิธีทำ
1.นำขนมปังมาตัดแบ่งเป็น4ส่วน
2.นำเนื้อหมูสับบด มาผสมกับกระเทียม ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส รสดี พริกไทยและไข่ไก่ 1 ฟอง
3.ขยำให้เข้าเนื้อกัน
4.นำมาปาดบนหน้าขนมปังโดยอย่าให้หนามากเพราะข้างในจะไม่สุก
5.เมื่อปาดเสร็จนำมาชุบไข่อีกที
6.โปะใบผักชีไปอีก1ใบบนขนมปังเพื่อความสวยงาม
7.ตั้งกระทะใส่น้ำมันรอจนน้ำมันร้อนและนำลงไปทอด
8.ตักขึ้นพร้อมเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มไก่
เสร็จแล้วล่ะครับนำมาจิ้มกับน้ำจิ้มไก่ก็อร่อยแล้วครับ ง่ายๆแค่นี้ใครก็ทำได้ครับ ครั้งหน้าจะนำอะไรมาฝากอย่าลืมติดตามนะครับ