สปาเก็ตตี้ปลาแซลมอนสูตรง่าย อร่อยเวอร์
สปาเก็ตตี้แซลมอน เมนูยอดฮิตที่เห็นบ่อยๆตามร้านอาหารดังๆ เนื่องจากมีดีกรีเป็นอาหารอิตาเลี่ยนราคาแพง แต่คุณรู้ไหมว่าเจ้าอาหารจานเดียวชื่อหรูจานนี้ มีวิธีทำที่ไม่ยากอย่างที่คิด สามารถทำทานอร่อยกันที่บ้านได้เลย เพียงแค่มีวัตถุดิบดีๆ อย่างปลาแซลม่อนและสปาเก็ตตี้ คุณก็เหมือนกับได้ไปกินร้านอาหารย่านดังๆแล้วค่ะ และเมนูที่เรานำมาแนะนำวันนี้ ก็เป็นเมนูที่ทำได้ง่ายๆ เพียง 3-4 ขั้นตอนหลังจากที่เตรียมส่วนประกอบแล้ว คุณก็จะได้สปาเก็ตตี้แซลม่อน อาหารอิตาเลี่ยน วิธีทำแบบไทยๆ รสชาติอร่อยเวอร์ พร้อมเสริฟสปาเก็ตตี้ปลาแซลมอนในครัวคุณเลยค่ะ
ส่วนประกอบ
– เส้นสปาเก็ตตี้ต้มสุก 500 กรัม
– กระเทียมสับ 3-5 กลีบ
– เนย 1 ช้อนโต๊ะ
– ปลาแซลมอนหั่นชิ้นบางๆ 200 กรัม
– ซอสพริกแบบเผ็ด 1 ช้อนโต๊ะ
– ซอสพริกแบบหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
– เกลือ
– พริกไทยดำป่น
– พริกป่น
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะบนไฟปานกลาง แล้วใส่เนยลงไป เมื่อเนยเริ่มละลายให้ใส่ปลาแซลม่อนลงไป
2. เติมเกลือและพริกไทยดำพอประมาณ ผัดจนเกือบสุก แล้วใส่กระเทียมลงไปผัดตามจนมีกลิ่นหอม
3. นำเส้นสปาเก็ตตี้ลงผัด คลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่ซอสพริกแบบหวาน และแบบเผ็ด หรือปรุงตามใจชอบ หากชอบรสเผ็ด ให้เติมพริกป่นลงไป
4. ตักใส่จานพร้อมเสริฟ
แถมท้ายอีกนิดนะคะ สูตรนี้เป็นสูตรที่สำหรับบางคนที่ไม่ชอบกลิ่นของปลาแซลม่อนก็กินได้ค่ะ เพราะว่าพริกและกระเทียมจะช่วยกลบกลิ่นของปลาแซลม่อนได้เยอะเลยทีเดียว แต่รสชาติหวาน มัน ของเนื้อปลายังคงอยู่ค่ะ
ขอบคุณรูปภาพจาก
ขอบคุณข้อมูลภาพจากwww.banmuang.co.th
