background img
2 ปี ago
1474 Views
ปิดความเห็น บน ผัดผักบุ้งไฟแดง

ผัดผักบุ้งไฟแดง

Written by

อีกหนึ่งในเมนูยอดฮิตคนไทยเวลาไปร้านอาหารเป็นต้องสั่ง ด้วยรสสัมผัสของผักบุ้งที่กรุบกรอบและรสชาติที่จัดจ้านที่เข้ากันของเครื่องปรุงทำให้ใครหลายๆคนเป็นต้องติดใจกับเมนูนี้ วันนี้จะมาสอนวิธีทำง่ายๆโดยไม่ต้องไปหาซื้อที่ไหนมากินกันเลยล่ะครับ

เครื่องปรุงและส่วนผสมของผัดผักบุ้งไฟแดง

1.ผักบุ้งหั่น 2 ถ้วย (แนะนำเป็นผักบุ้งจีน)

2.น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา

3.รสดี 2 ช้อนชา

4.น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ

5.เต้าเจี้ยว 2 ช้อนชา

6.พริกขี้หนู 2 ช้อนโต๊ะ

7.กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ

8.น้ำมันหอย 4 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1.สับกระเทียมให้ละเอียดและทุบพริกขี้หนูให้ละเอียด

2.บดเต้าเจี้ยวให้ละเอียด

3.ตั้งกระทะใช้ไฟแรงสุด ใส่น้ำมันลงไปรอจนน้ำมันเดือด

4.ใส่ผักบุ้ง น้ำตาล รสดี เต้าเจี้ยว พริกขี้หนู กระเทียม น้ำมันหอย ลงไปพร้อมกัน

5.ผัดให้เร็วโดยใช้เวลาประมาน 12 นาที

6.ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

ไม่ยากอีกแล้วใช่ไหมล่ะครับ เมนูสุดเบสิคแบบนี้ส่วนผสมและเครื่องปรุงก็หาแสนจะง่าย ใครที่เร่งรีบไม่มีเวลาในตอนเช้าเมนูนี้ก็เป็นเมนูแนะนำอีกหนึ่งเมนูนะครับ ครั้งหน้าจะนำอะไรมาฝากกันอย่าลืมติดตามนะครับ

Comments are closed.