ซุปเปอร์ขาไก่

คำว่าซุปเปอร์ขาไก่หลายๆคนอาจจะเคยได้ยินกันแต่คงไม่รู้ว่ามันคืออะไร ตอนแรกผมก็ไม่รู้จักแต่พอได้ลองชิมเท่านั้นแหละครับ ผมนี่ยืนขึ้นเลยฮ่าๆ  ยังไงวันนี้เลยอยากแนะนำให้ทำกันครับเรามีสูตรมาฝากกัน เมนูนี้ทำไม่ยากเลยครับ มาดูวิธีทำกันเลยครับ

เครื่องปรุงและส่วนผสมของซุปเปอร์ขาไก่

1.ขาไก่ 1 กิโลกรัม

2.ข่า

3.ตะไคร้

4.มะกรูด

5.ผักใบเลื่อยและผักชีตามชอบ

6.น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ

7.น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ

8.พริกขี้หนูสวนซอยตามชอบ

9.หอมแดง 5 หัว

10.น้ำ

วิธีทำ

1.ล้างเครื่องปรุงและส่วนผสมทั้งหมดให้สะอาด

2.หั่นเห็ดฟาง ทุบข่า ตะไคร้ ฉีกใบมะกรูด

3.นำน้ำใส่หม้อตั้งไฟให้เดือด

4.พอน้ำเดือดได้ที่ใส่ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูดลงไป

5.นำขาไก่ใส่ลงไป

6.ช้อนฟองออกตลอดทุกครั้ง

7.พอเข้ากันได้ที่ตักเครื่องต้มยำออก

8.ใส่น้ำปลาและบีบมะนาว

9.ใส่พริกลงไปและโรยหน้าด้วยผักชี

แค่นี้ก็เสร็จแล้วล่ะครับ ถ้าใครเบื่อไม่รู้จะทานอะไรดี นี่ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่แนะนำครับผม ครั้งหน้าจะนำอะไรมาให้ทำตามกันก็อย่าลืมติดตามกันนะครับ